香椿树叶为什么可以吃（香椿树叶子能吃吗有什么效果）

香椿叶一般可以吃,香椿叶中含有较为丰富的维生素C、铁、锌等多种营养物质,还有一定量的碳水化合物、膳食纤维及蛋白质,食用后可以为机体补充营养,因此香椿叶可以吃