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红柿子炒肉做法(柿子烧肉最正宗的做法)

红柿子炒肉做法(柿子烧肉最正宗的做法)

更新时间:2024-06-02 01:48:47

红柿子炒肉做法

第一步:把西红柿去皮,用开水烫一下后撕开。我是直接削苹果一样把皮削掉。

第二步:西红柿切片,猪肉切片放点油盐入下味。

第三步:先热锅倒入食用油,放入猪肉炒香,盛起

第四步:加入少许油倒入番茄,翻炒几下倒入一碗清水,加一小勺白糖,掩盖掉部分番茄的酸味,盖上盖子煮到汤色变红,番茄味出来再加入先前炒过的猪肉翻炒几下就可以了。

主料

猪肉100g,红柿两个

辅料

生抽5ml,老抽5ml,盐3g,料酒5ml,鸡精5g,香油5ml,葱7g

1. 把肉切好

2. 西红柿洗净切好

3. 放油,放肉翻炒变色

4. 肉炒变色后放葱花,西红柿翻炒。我没放葱由于喂奶期孩子起湿疹我吃不了辛辣食物。

5. 翻炒均匀放入,生抽,老抽,盐,料酒,鸡精,香油。根据口味加盐。

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