主料：墨鱼干4个、鸭腿两个、冬瓜400g
辅料：盐2茶勺、胡椒粉1茶勺、香葱一根、料酒2茶勺、姜10g
1、准备食材。
2、把墨鱼干用温说侵泡3小时捞起清洗干净，再用清水泡5分钟。
3、去骨洗净切片。
4、鸭子洗净切大块。
5、用开水焯汤捞起。
6、姜切片，冬瓜去皮切大块，香葱洗净切末。
7、把鸭块放在煲里，加凉水、姜、料酒大火烧开。
8、加墨鱼干，转小火煲40分钟左右。
9、加冬瓜继续煲到冬瓜熟透（大约15分钟）。
10、加盐拌均匀煮开。
11、撒上胡椒粉。
12、香葱末即可。
13、成品。
回答如下：墨鱼干鸭子煲汤可以搭配一些蔬菜和调味料，如洋葱、姜片、蒜、胡萝卜、木耳、黑木耳、香菇、豆腐等，可以增加汤的营养和口感。此外，可以加入少量的盐、酱油、料酒等调味料来提升汤的味道。
