排骨焖饭做法要煮多久（排骨焖饭的做法米需要放多少水）

三十分钟至四十分钟。排骨米饭主要是用猪排骨、大米制作而成的美食，在制作的过程中也可以酌情添加胡萝卜、土豆、芋头等食材。制作排骨米饭应该选用猪小排，口感会更好。排骨在制作之前需要提前腌制，之后放入锅中煎炸至六成熟，这样做好的排骨米饭会更加入味。

软香米，提前泡半小时

准备青豆，玉米，胡萝卜，香菇切丁

排骨下油锅双面煎一下

把准备好的素菜，煎好的排骨摆好在大米上，加点点水，倒入焖饭酱汁。（煎排骨的油倒点进去）5、煮饭键40分钟，完了再保压5分钟。6、开锅洒葱花7、来回倒乎均匀，即可开吃！