主料:
猪肉适量,芹菜适量
辅料:
辣椒酱适量,花椒适量,生抽适量
做法:
1.芹菜择去叶子后洗净,切段后用盐抓一下出水后冲凉水。
2.瘦肉切丝,下生抽,生粉和花椒抓腌一下。
3.炒锅下油,下辣椒酱炒香。
4.下腌好的肉丝炒变色。
5.下切好的芹菜翻炒。
6.略加一点盐调味后出锅。
主料:
猪肉适量,芹菜适量
辅料:
辣椒酱适量,花椒适量,生抽适量
做法:
1.芹菜择去叶子后洗净,切段后用盐抓一下出水后冲凉水。
2.瘦肉切丝,下生抽,生粉和花椒抓腌一下。
3.炒锅下油,下辣椒酱炒香。
4.下腌好的肉丝炒变色。
5.下切好的芹菜翻炒。
6.略加一点盐调味后出锅。