当前位置:首页>维修大全>综合>

紫苏叶怎么腌制(酱油紫苏叶腌制最简单方法)

紫苏叶怎么腌制(酱油紫苏叶腌制最简单方法)

更新时间:2024-04-13 02:43:31

紫苏叶怎么腌制

1、备好食材

2、苏子叶洗净,铺在烧开水的蒸帘上,蒸5分钟

3、蒜切成蒜蓉,葱切碎

4、生抽、料酒、盐、糖、辣椒面、调成汁,和蒜蓉拌匀

5、苏子叶拿出晾凉,码入盘中,每隔2至3片铺上蒜蓉汁,然后层层码好,放入密封容器中,放入冰箱存放,随吃随取。

食材清单

紫苏叶 100克 、 辣椒面 20克 、 蒜 10瓣 、 葱 2段 、 梨 一个 、 盐 适量 、 老抽 20克 、 生抽 10克

烹饪步骤

1/8

韩式腌紫苏叶的做法 步骤1

紫苏放盐水里浸泡一会,洗干净备用。

2/8

韩式腌紫苏叶的做法 步骤2

葱蒜切沫,辣椒面我是自己破碎的所以不是很碎,这个影响不大。梨是比较小的那种酸梨。

3/8

韩式腌紫苏叶的做法 步骤3

把梨打成泥,所有料放一起搅拌均匀。

4/8

韩式腌紫苏叶的做法 步骤4

搅拌好状态是这样的。如果稠了加些老抽。

5/8

韩式腌紫苏叶的做法 步骤5

一片一抹在洗好的紫苏上面。

6/8

韩式腌紫苏叶的做法 步骤6

放饭盒里冷藏一晚即可。随吃随取。

7/8

韩式腌紫苏叶的做法 步骤7

最后一步

韩式腌紫苏叶的做法 步骤8

卷上烤肉更 香。

小贴士

一片一片抹虽然有点费事,但这样入味均匀更好吃。喜欢辣的可以辣椒面多放些。

更多栏目