蚕豆保存最佳方法（蚕豆保存方法和技巧）

蚕豆放水中洗净，锅中水烧开，放入盐、蚕豆焯水，焯5分钟捞出放凉，装入保鲜袋，排出空气系紧，放冰箱冷冻保存即可。

将新鲜蚕豆清洗干净放入开水煮熟，大概八分熟即可，可以加入少许食盐，放在容器如簸箕、食物盆里晾干，然后放冰箱冷冻。就是最佳的保存方法