1准备原料： 盐10g、葱丝20g、姜丝50g、鸡精10g、油20g、香菜50g、玉米面条200g、鸡蛋1个。
2鸡蛋搅散，香菜切末。
3入锅煮制，锅中倒油，葱姜爆香，水开后放入玉米面条，调味。 玉米面条煮熟后，导入鸡蛋，撒入香菜即可。
食材明细
玉米面条、黄瓜、香菜、蒜、糖、米醋、盐、辣椒油、芝麻、芝麻酱、香油。
1、玉米面条冷水泡半小时用手搓散，开水煮至自己喜欢的程度，捞出过凉备用。
2、黄瓜切丝，香菜切段，蒜切末，芝麻酱半勺装碗里放入几滴香油泻开备用如果有胡萝卜放点效果更好。
3、将备好的材料放入搅拌均匀，依个人口味放糖，醋，辣椒油。搅拌均匀。完成
