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切完的茄子怎样处理长时间存放不变色(切好的茄子怎么保存第二天不发黑)
切完的茄子怎样处理长时间存放不变色(切好的茄子怎么保存第二天不发黑)
更新时间:2024-04-14 03:58:11
茄子切完后,最好马上用开水焯一下,然后放入冰水中冷却,待凉后用厨房纸将水分擦干,再用保鲜膜或符合物质储存袋将茄子密封起来,放入冰箱保存。这样做可以延长茄子的保鲜期并防止其变色。
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