煮法:将生柿子放入开水中煮10-15分钟,捞出晾凉,待柿子变软、颜色由绿色变为橙红色时即可食用。
醋浸法:将生柿子放在醋水中浸泡,每隔几天换一次醋水,大约需要1-2周时间,柿子变软、颜色由绿色变为橙红色时即可食用。
发酵法:将生柿子放在密闭容器中,加入适量的面粉或米糠,每天翻动几次,大约需要1-2周时间,柿子变软、颜色由绿色变为橙红色时即可食用。
加速法:将生柿子放入装有苹果或香蕉的纸袋中,密封好,放置2-3天即可使柿子催熟。
煮法:将生柿子放入开水中煮10-15分钟,捞出晾凉,待柿子变软、颜色由绿色变为橙红色时即可食用。
醋浸法:将生柿子放在醋水中浸泡,每隔几天换一次醋水,大约需要1-2周时间,柿子变软、颜色由绿色变为橙红色时即可食用。
发酵法:将生柿子放在密闭容器中,加入适量的面粉或米糠,每天翻动几次,大约需要1-2周时间,柿子变软、颜色由绿色变为橙红色时即可食用。
加速法:将生柿子放入装有苹果或香蕉的纸袋中,密封好,放置2-3天即可使柿子催熟。