红头姜怎么做好吃（红头姜的腌制方法）

是将生姜去皮，然后用刨子或刀将生姜切成薄片或细丝。

接着，将姜片或姜丝放入一个干净的容器中，加入适量的盐和糖，拌匀后放置一段时间，让红姜的颜色和味道充分渗透。

，将红姜装入干净的瓶子中，加入适量的醋或柠檬汁，密封保存即可。