土豆烧鸭腿的做法步骤1.土豆洗净切块2.鸭腿洗净去血水,切块放锅中焯水3.至锅中起泡,捞出4.将蒜豆瓣等调料下锅煸炒至香味,下鸭腿放入适量老抽调色5.加入足量水,放土豆,炒一会入焖锅中,放香油鸡精6.待土豆耙软既熟透,可以捞出