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猪骨头汤怎么熬(炖猪骨头汤的正确方法)

猪骨头汤怎么熬(炖猪骨头汤的正确方法)

更新时间:2024-05-02 17:06:56

猪骨头汤怎么熬

材料:猪大骨450克、白萝卜适量

辅料:香叶2-3片、姜片少许、枸杞几颗

做法

1、大骨入冷水过中,烧开去血水洗净备用。

2、白萝卜去皮,切滚刀小块,枸杞用温水稍微泡发。

3、焯烫好的大骨放入电压力锅中,加入香叶和姜片,放入适量的水(电压力锅锁水性能很好,所以水量可以比用高压锅的少一些)。

4、按“肉/鸡”键煮好,然后打开加入萝卜块,再次按“肉/鸡”键,大约15分钟左右就成。

5、最后打开放入枸杞、盐、鸡精,搅拌均匀后盛出即可食用。

1、原料:娃娃菜、金针菇、香菇、豆腐、鲜虾、猪骨头、姜、葱、醋、盐。

2、猪骨洗净放入热水中焯3-5分钟,捞出浮沫,加入料酒去腥。

3、锅中加水,放入焯好水的猪骨,放入拍散的姜,葱,加醋1-2滴。

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