首先准备一锅热水，放几勺食盐和一杯白醋，然后把筷子放入锅中沸水煮半个小时，使得筷子充分消毒灭菌。
半小时后捞起煮过的筷子，放到通风处，将水份完全晾干，可以放在太阳下晾晒。
准备一碗植物油，把晾干的筷子用油擦拭一遍，擦完后放置约8一10小时，让油脂浸入筷子。
油脂进入筷子后，同时会在表面形成油膜隔绝外界的水分和细菌。
再用温水洗去筷子外部的植物油，这样筷子就不会有油腻感。将洗完的筷子放置在透气的筷子筒存放即可。
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新竹筷子可以用清水浸泡后，下入开水锅中煮30分钟，捞出沥干水分，晾干后可以相对保持不发霉
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还可以用盐和醋，对筷子进行浸泡几个小时，然后捞出擦干后也可以
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还可以给筷子在锅中煮熟20分钟，捞出沥干水分，抹上食用油，也可以防霉
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除了上述方法外，还需要每次清洗筷子要等待筷子干了，再放入筷子盒，也是防止发霉的一个关键点
