哈尔滨北三站旗三，夹肉烧饼冰5个，鸡汤豆腐皮200g小米辣圈3g，香油5g，牛肉馅50g（调和好）
做法，取一个干净盆放入豆腐皮小米辣圈，搅拌均匀腌制入味，取出来一块放到菜板上用勺子舀入馅，包裹好，塞入烧饼中间位置，放到平底锅煎至两面金黄色即可食用
1 把豆皮切成丝，放入卤汁中浸泡半个小时以上，使用前捞出控干汁水备用。
2 把饼胚放进锅中烙至两面微黄，再放进烤箱烤至膨胀酥脆后取出。
3 把烤制好的烧饼放在案板上，用刀片开囗不能切断，在饼中间放入豆皮，加入少许香菜和末青椒丝，再浇上一点卤汁，烧饼夹豆皮就做好了。
