黄豆芽炒粉条是一道非常简单易学的家常菜，下面是具体的做法：
所需材料：
- 粉条
- 黄豆芽
- 葱姜蒜末
- 食用油
- 盐、生抽、老抽、白胡椒粉
步骤：
1. 粉条提前泡发，大约需要20分钟左右，泡发后备用。
2. 黄豆芽洗净备用。
3. 锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
4. 加入黄豆芽翻炒至变色。
5. 加入泡发好的粉条继续翻炒。
6. 加入适量盐、生抽、老抽和白胡椒粉调味，继续翻炒均匀即可。
小贴士：
1. 泡发好的粉条不要过度搅拌，否则容易断掉。
2. 可以根据个人口味加入适量辣椒或者其他调料。
原料：黄豆芽适量、粉条适量、姜适量、葱适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、食盐适量、胡椒粉适量、食用油适量。
做法：
1.粉条放进锅里烧开水中焯煮3分钟，捞出用冷水冲洗，备用；
2.锅中倒适量食用油烧热，放入姜蒜和白葱爆香；
3.倒入洗净后的豆芽翻炒，大火快炒，让水分挥发一部分；
4.加入炒好的粉条，放料酒、酱油、食盐和胡椒粉适量调味，翻炒均匀；
5.炒好后盛出即可装盘食用。
小贴士：
1.炒豆芽火不要太大，以免糊掉。
2.喜欢鲜辣口味的可以加入少量的辣椒丝。
3.炒菜以迅速翻炒为主，不要长时间炒，否则会影响口感。
