1、主料:三色藜麦20g、大米60g、小米40g、枸杞子适量。
2、准备食材:取三色藜麦米、小米和大米。
3、大米和小米分别淘洗干净,三色藜麦米提前淘洗干净,冷水浸泡20分钟左右。
4、电煮锅加入适量的水,大火烧开,下入大米和三色藜麦米煮10分钟。
5、然后下入小米,减小火慢慢熬煮,煮至黏稠。
6、小火慢慢煮至黏稠关火,下入洗干争的枸杞子搅拌均匀。
三色糙米放在高压锅中煮也是他最正确的煮制方法,在煮的时候可以把准备好的三色糙米用清水焯洗干净,直接放在高压锅中,放入适量的清水,然后盖好锅盖,加热煮开让高压锅的高压阀升起,然后用小火继续煮煮半小时左右关火,让高压锅的高压阀自动降落,等它降落以后,打开锅盖里面的三色糙米就能煮熟。
三色藜麦在淘洗干净以后,放在清水中浸泡,浸泡2~3小时以后再入锅煮,煮好以后比较好吃,因为三色梨麦是一种比较难煮的杂粮食材,把它淘洗干净以后,直接放进高压锅煮熟