第一步：首先将方便面拍碎，（可以拿擀面杖敲碎），火腿肠切成丁，（也可以用拉蒜器搅成泥），在碗中打入2个鸡蛋备用。
第二步：将2个鸡蛋倒入盛有方便面的碗中，加入火腿肠丁，倒入小半包调料，搅拌均匀。
第三步：锅中加入少量的油，（油多的话会腻一些）烧至5成热，挖出一勺搅拌好的方便面，倒入锅中，压成小圆饼状，小火煎至两面金黄，即可出锅装盘。
1、食材：方便面1包，火腿肠1根，鸡蛋2个，面粉约200克，食用油适量。
2、我们将方便面在袋子里面敲碎，然后装入碗中，加入火腿丁，方便面料粉包，鸡蛋和面粉。
3、将它们搅拌均匀后，用手做成一个个紧实的小丸子。
4、锅中烧油，油温五六成热下入丸子，炸至金黄酥脆浮起，即可出锅享用啦。
