干煸豆角的豆角是什么（干煸豆角怎么煸又快又好）

干煸豆角是用四季豆制作作为主要食材，以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣，色泽嫩绿，口感脆嫩，营养丰富。

豆角可以是豇豆角，也可以是四季豆。