调料
面筋200g，番茄100g，葱丝、姜丝、油20g，蘑菇100g，盐、鸡精10g。
1/准备食材：面筋200g，番茄100g，葱丝、姜丝、油20g，蘑菇100g，盐、鸡精10g。
2/番茄切片，蘑菇撕成条，锅中倒油，放入葱丝、姜丝爆香，放入番茄翻炒。
3/加水，放入面筋、蘑菇，加盐、鸡精，煮熟后即可出锅食用。
4.美味又好吃的羊肉面筋汤的做法完成开吃了。
食材：
1斤羊筋，半个洋葱，盐适量，白胡椒粉适量，孜然适量，食用油适量
做法：
1· 新鲜的羊筋洗净后控干水份再切成约3厘米左右的方块
2，洋葱切丁备用
3，拿个大碗放入羊肉筋，加入油 、孜然 、盐 、洋葱腌上约十五分钟。
4，用竹签把腌制好的羊肉筋串成串
5，烧烤炉上竹炭生火放上烤网
6，烤网烧热后刷上油，等油滋滋响了把羊肉筋串放在烤网上
7，烤制期间要两面交替翻面，直到羊肉筋烤到焦黄熟了为止即可
