主料： 包菜半颗, 馓子250g
辅料： 青椒(1根), 红椒(半根), 青蒜苗(4根), 食用油(适量), 食盐(适量)
步骤：
1.将包菜切成丝，洗干净沥干水份备用。
2.馓子用手掰成段。
3.青、红辣椒切成丝，青蒜苗切段备用。
4.起锅倒油，油烧至7成热后，放入辣椒丝爆香。然后放入菜丝旺火快炒，加适量盐炒匀。
5.炒至包菜出汁后放入馓子，快速翻炒，馓子会吸收菜汁，放入青蒜段炒匀即可
白菜炒馓子的用料：
白菜、馓子、花椒、盐、干辣椒
白菜炒馓子的做法：
步骤 1
放入少量油、油热后放入少许花椒、干辣椒，放洗好的白菜，待白菜炒出少许水分放盐
步骤 2
放入馓子当馓子炒到吸收白菜的水份后变软即可
步骤 3
最后装盘前可适当加一点点醋
