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玉米面三色藜麦团做法(藜麦玉米面鸡蛋窝头的做法)

玉米面三色藜麦团做法(藜麦玉米面鸡蛋窝头的做法)

更新时间:2024-04-15 00:21:20

玉米面三色藜麦团做法

主料 玉米面200克 藜麦30克 粉丝一把 白萝卜200克 肉泥少许

辅料 精盐适量 白胡椒粉 胡萝卜少许

步骤1

食材都准备好

步骤2

藜麦提前一个晚上浸泡好。粉丝提前半个小时泡软即可

步骤3

白萝卜切丝,稍微放点盐,腌制十分钟

步骤4

将腌制出来的水用力拧干,稍微切短

步骤5

泡发的粉丝切段,跟白萝卜丝混合

步骤6

加入少许胡萝卜丝,加盐调味,加入少许白胡椒粉,调味也可以根据自己的喜好调整

步骤7

挑起一团萝卜馅,放在手心,双手合掌压紧

步骤8

将萝卜丝菜团放在装了玉米粉的盘中,稍微晃动下,让菜团子均匀裹上一层玉米面,手掌沾水,继续将面团压紧后再放入玉米面中裹一层面,反复3-4次,直到玉米粉团变得厚实,最后裹上一层藜麦,稍微压一压,让藜麦颗粒沾紧不脱落

步骤9

全部做好后,放入抹了油的盘子里。上锅蒸20分钟即可

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