我煮红枣水有点苦正常吗（红枣煮出来为什么发苦）

煮枣水发苦是因为枣发霉腐烂或者枣还没有成熟

这是比较常见的。因为红枣本身就含有一点苦涩的，再加上在煮的过程中一颗颗的红枣肉和红枣核分开，就会把这种苦涩散发出来，这样煮出来的红枣水就有点苦了。