湾仔码头煮多久（湾仔码头的东西是生的还是熟的）

湾仔码头水饺煮15分钟左右。湾仔码头水饺不需要解冻，可以直接蒸。 首先湾仔码头水饺在解冻的过程中，饺子表面会出现水汽，导致饺子粘黏在一起，容易出现糊成一团的情况。

另外，蒸湾仔码头水饺需要冷水下锅蒸，这样冻饺子皮会在逐渐升高的温度中慢慢解冻软化，里面的馅料也会慢慢变熟。

一般等饺子皮熟了的时候，里面的馅料也熟