牛初乳和鲜奶有什么区别（喝鲜奶好还是纯牛奶好）

牛初乳是指奶牛第一次产奶的牛奶，鲜奶就是普通的奶牛平时产出的牛奶，区别在于二者的成分不一样，主要成分是相同的，碳水化合物，蛋白质等等，含量可能稍微不同，主要的区别就是牛初乳含有一些免疫球蛋白，自带抗体A，给天生没有抗体的婴幼儿饮用

牛初乳顾名思义是奶牛妈妈产小牛后72小时内分泌的乳汁，和人类母乳一样，牛初乳中富含免疫球蛋白，丰富的优质蛋白质和微量元素，可以提高人体免疫力，维护肠道菌群健康，适合免疫力低下人群食用。但是因牛初乳中存在激素，因此不宜长期大量使用。

鲜牛奶成分是生牛乳，可以提高优质蛋白质和钙质，但是免疫因子几乎没有。