生羊血怎么做成血块才嫩（新鲜的羊血怎么做成血块教程）

做法：

　　1.先把羊血洗净。

　　2.切成长方形片状。

　　3.从热水中淖一下。

　　4.葱、姜、蒜切碎。

　　5.青蒜苗洗净。

　　6.切成3公分长的段。

　　7.食材准备好了之后，就可以点火热锅，然后往锅里放一点点的油，六成热放入葱、姜、蒜煸炒。

　　8.放入青蒜苗翻炒。

　　9.放入羊血、料酒、盐翻炒。

　　10.入味精调味，即可出锅。

　　11.入盘中，即可享用。