用料
面粉500 克
盐 一点
十三香少许
两茶勺面粉备用
核桃4或5颗
糖 克
步骤 1
核桃去外皮就不说????核桃仁放锅里小火背干,等核桃仁稍凉用手搓一搓去皮在用擀面丈擀碎(粉碎机也可以,不过我觉得有点太细)备用
步骤 2
把备用的两茶勺的面粉,盐还有十三香倒在一个碗里。把烧热的油倒在里面,油多点,因为还要放核桃碎呢。等凉点放入核桃碎,搅拌均匀。核桃油面就好了,放着备用。忘了提前拍照了,剩不多点了。
步骤 3
提前醒发好的面(软一些)放在案板上擀开,然后将做好的核桃油面均匀的摸在上面,喜欢吃油面就多摸些。
步骤 4
均匀的摸好核桃油面后卷起来
步骤 5
像这样从中间切开,再横着切开????
步骤 6
然后给它卷起来就好了,可以放电饼铛里面给烙熟。其实有烤箱的话最好。
步骤 7
用手压扁,中间薄周边厚点。烙上色至熟