蛋炒米饭怎么炒最好吃

步骤/方式1

米饭抓散，蛋白蛋黄分开，香葱切碎

步骤/方式2

蛋黄放入米饭，搅拌均匀

步骤/方式3

让每一粒米饭都裹上蛋黄

步骤/方式4

小火炒蛋白，尽量不要变黄，盛出备用

步骤/方式5

另起油锅，倒入米饭，多按压，让米粒分开 中大火翻炒

步骤/方式6

米粒炒散后，加入1克白胡椒

步骤/方式7

加入1勺酱油

步骤/方式8

加入炒好的蛋白，拌匀

步骤/方式9

撒上葱花，关火！拌匀即可出锅

步骤/方式10

成品