1· 将芝麻酱 蒜泥 花椒粉 胡椒粉 酱油 醋 辣椒油放入碗中(爆肚的灵魂就在于麻酱啊!超级香)
2· 加点热水搅拌
3· 锅中加水烧开,将粉丝和毛肚放入锅中 ,粉丝大概三分钟,毛肚烫几秒钟就OK啦(毛肚要切薄一点)忘记拍照了 小伙伴们自己就可以操作哦
4· 粉丝和毛肚煮好后捞出,放入碗中,撒上葱花香菜和黄瓜丝就好啦!
5· 搅拌一下 热气腾腾~
将牛肚用手反复搓洗,洗净后切丝
锅中加水,水开后加入牛肚煮三十秒,捞出备用
碗中放芝麻酱,倒温水稀释加入白糖、鸡精、蒜末、辣椒油、香葱末,搅拌均匀
碗中放入烫好的牛肚,放一层粉丝
最后,将调好的酱汁,淋上热油、撒上葱花、香菜,就可以吃了