南方红薯与北方红薯区别是名字不一样
南方有些地方名字叫豆薯或者。有些地方叫凉薯。地瓜在南方部分地区指豆薯,地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根,在北方地区名字叫红薯或者地瓜。
南方的地瓜学名叫做沙葛或者凉薯凉薯，是豆科豆薯属的草质藤本植物。 根块状，纺锤形或扁球形，一般直径在20至30厘米左右，肉质。
2.
北方的地瓜学名叫红薯，又名番薯、甘薯、山芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯等。
3.
区别： 地瓜的形状和红薯不一样，地瓜是纺锤体，上尖下圆，红薯是长条形。 地瓜的口感和红薯也不一样...
