淤泥是由于经常沉积一些残剩饵料、肥料、死亡生物、鱼类粪便，水藻分解物及其它有机质，加上泥沙的混合，使池底逐渐形成的。
养鱼水体沉积淤泥厚度及有机物含量与施肥量、投饵量、池水肥度以及鱼群密度有关。只投喂颗粒饲料而不施有机肥的鱼池沉积的淤泥较少；低产鱼池沉积淤泥较少；混养、密放、加强施肥投饵的丰产鱼池淤泥沉积量较大。淤泥中沉积物主要包括：
①没有被循环利用有机肥料的大小颗粒；
②没有被清除干净饵料的残渣；
③浮游生物尸体；
④鱼体排泄物；
⑤被雨水或风浪冲下的池埂、池坡泥土。 主要是这五种沉积物下沉、掺和一块形成了淤泥。显然，淤泥每年沉积的多少与鱼产量及其饲养管理方法有着密切的关系。土池里每年淤泥沉积的厚度大致为10~20厘米。生产中我们还是要采取科学养鱼，尽量减少淤泥的沉积量。泥肥不足，再开辟其他肥源。 如果按每年沉积20厘米的高产鱼池计算，每亩鱼池年沉积淤泥体积约130立方米，以重量计约26万千克。生产实践中统计得出，大致用25千克塘泥作肥料，能生产出1千克养鱼青词料。这样每年只要挖取其沉积量的2/3,就可生产养鱼青饲料约6000千克。
