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西红柿鱼头汤怎么做(鱼头西红柿汤的做法大全)

西红柿鱼头汤怎么做(鱼头西红柿汤的做法大全)

更新时间:2024-05-03 23:47:42

西红柿鱼头汤怎么做

用料

鱼头 500克

豆腐 300克

番茄 1个

香菜 10克

盐 适量

生姜 3片

做法步骤

1、食材准备

2、鱼头煎至焦黄色

3、放入鱼头,生姜,2000毫升水

4、豆腐切块,番茄切丁,香菜切段备用

5、大火烧开5分钟,烧出白汤,转小火滚10分钟

6、放入豆腐番茄滚5分钟

7、放入香菜,下盐就可以出锅了

鱼头清洗干净后,用盐,生姜,葱腌一会儿,放油锅里两面煎的金黄,一定要倒入开水,主上二三分钟,再放入西红柿丁,喜欢吃豆腐的,再放上几块豆腐,烧开后撒上葱花,淋点香油,

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