黄鳝寄生虫多少度能杀死（黄鳝寄生虫高温能死吗）

答案：黄鳝寄生虫在80摄氏度的温度下，煮5—6分钟即亡。黄鳝长期生活在淤泥中，平时又喜欢以小鱼小虾为食，所以体内很有可能会产生寄生虫寄生。而最为常见的是颚口线虫和小蚂蝗。不过一般寄生虫都耐不住高温，在80摄氏度温度中，连续加温5—6分钟左右即可被杀死。

要100度以上，也就是必须煮沸才能杀死。