肉丸子怎么做成大的而且圆（肉丸子怎么才能做得很圆）

将切好肉放入搅拌器，加葱姜，搅拌成肉泥，再向肉馅中加入盐，胡椒粉，孜然粉，生抽一勺，再打入一个鸡蛋，一大勺玉米淀粉倒入少量清水搅拌均匀，将肉馅装入裱花袋中，叫姑有热脐橙下锅煎至金黄，捞出好吃又大的肉丸就做好了。

答案做法如下。猪肉馅500克，加入少许食用油，五香粉搅拌均匀，再加入葱姜末和切碎的马蹄以及是少量的面粉再加点海鲜酱油，再次搅拌均匀然后用手蘸些水拿起肉馅在手中，来回的团，直到团成光滑的圆圆的肉丸子，再放入油锅中炸制即可