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酥肉煮汤和什么一起煮(酥肉可以煮什么配菜在里面)

酥肉煮汤和什么一起煮(酥肉可以煮什么配菜在里面)

更新时间:2024-04-11 19:07:43

酥肉煮汤和什么一起煮

主料里脊肉150克

辅料油适量 盐适量 鸡蛋清适量 面粉适量 淀粉适量 香菜适量 葱适量 姜适量 蒜适量 粉丝适量 西红柿适量

步骤1.选取猪上半身的瘦肉切成条,上半身的瘦肉比较嫩,这样做出来更加嫩滑.

2.用鸡蛋清,淀粉,面粉加上适量的盐兑成一碗糊糊。记住不能用水,用水下锅会到处淀油。

3.坐锅烧油

4.油温八成的时候,把肉条裹上蛋清糊之后下锅炸得两面金黄捞出。

5.炸好后放盘里

6.备好葱姜蒜香菜末

7.坐锅烧油,油热后下 葱姜蒜末爆香

8.加入适量清水,有高汤也行,个人觉得,酥肉汤清淡些好喝

9.加入粉丝

10.加入切好的西红柿

11.把炸好的酥肉放进去.

12.煮得整个酥肉都软酥了,就可以加盐出锅啦

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