6至7碗左右
按照可以盛装250毫升容量的碗计算，一斤米大约可以煮6至7碗左右的饭。一斤米一般情况下可以煮出2斤左右的米饭，如果放水多一点，慢慢熬制，通常可以煮出5斤左右的稀饭
蒸米饭时，米和水的比例一般为1比1.2或者1比1.5，即一碗米放一碗半左右的水，如果不确定，可以将食指放入淘米水里，指尖碰触到米表面，水量大约在食指的第一个关节即可。
一斤米煮出的饭可以盛装的碗数具体需要根据大米的品种、蒸饭的水量、盛装碗的规格等多种因素决定，家庭中使用的中等规格的碗一般有250毫升、300毫升等尺寸，煮出来的盛装碗数量存在一定的差异。
6--7碗。一般1斤米出2斤饭，烂一点的会更多，如果是稀饭就5斤。蒸米饭时，专米和水的比例属应该是1：1.2。1斤米放1.2斤水，蒸发掉0．2斤水，还剩2斤米饭有的品种大米出的饭比较多。一斤米放三斤水，蒸发掉两斤水，还剩两斤米饭。有的品种大米出的饭比较多，有的比较少。
扩展资料：
不管是新米还是陈米，都能蒸出香气怡人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先，我们用一个容器量出米的量。
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
