一、芋头的基肥
芋头忌重茬，连作一年可减产20%~30%，尽量种在前茬为甘薯的茬上，其次是花生茬，而前茬是玉米等禾本科作物茬要减产30%。芋头的食用器官为地下球茎，而且芋头根系分布深，宜选择土质肥沃，保肥、保水力强，土层深厚、肥沃、疏松、排灌方便，头年未种过芋头的田块。
芋头在播前需深翻40厘米以上，深翻有利于球茎膨大和提高产量，是栽培的重要措施之一。深翻前每亩施有机肥5000千克、磷酸二铵35千克、三元素复合肥50千克、骨粉100千克做基肥，在7月中旬前后芋头旺长期，还要适量追施碳酸氢铵，磷酸二铵等肥料。并适当施用硫酸钾、过磷酸钙等磷钾肥。播种时每亩用硫酸钾复合肥25千克，过磷酸钙50千克，施于两株之间作种肥。播种前再施沟肥和种肥。沟肥可于播种后盖施，种芋上盖土厚8～15cm。
二、芋头的追肥
芋头生长期长，产量高，需肥量大，除施足基肥外还应分次追肥。幼苗期一般不追肥，若土壤较贫瘠或幼苗长势弱，可在幼苗前期追1次提苗肥，追肥以氮肥为主，追肥量要少。发棵和球茎生长盛期的初期、中期追肥2~3次，施肥量前少后多，逐渐增加，氮、磷、钾肥要配合施用。后期应控制追肥，避免贪青晚熟。
当芋头苗齐后开始追施肥，施肥结合锄草、培土。地膜栽培芋头施肥应采取肥料对水浇施。前期可适当施稀薄沼气水或粪水，待芋头开始膨大时（3~4叶期），每亩用农家肥1000千克，硫酸钾15千克，生物有机肥50千克，硼锌镁肥2千克，经堆沤30~45天后施于厢边覆土。
在7月中旬大暑前（5~6叶期），每亩用三元素复合肥25千克，硫酸钾15千克均匀混合施于厢面上，浅土盖肥，施肥前应拔除田间四周杂草。
8月以后不再施肥。
在芋头迅速膨大期（6~7月），可结合防治病虫害时喷施膨大素加磷酸二氢钾等，可促进芋头膨大、提高产量。
三、芋头施肥注意事项
1、芋头种植初期约15天内应少施或不施肥。此时如果施肥过多，不仅造成肥料浪费，而且对作物根系发育造成影响，甚至产生肥害。应确定幼根已开始生长后才可适量施用氮素肥料。
2、在种植芋头初期若因寒流来袭，气温下降导致芋头生长停顿时，切勿以为肥料不足而增加施肥量，此举可能导致肥伤，当气温回升时反而停止生长。种植初期若气温正常，为促使幼根提早健全发展，建议可以适时适量地使用发根素，提早形成完整的根群以提供芋头吸收养分之用。
