炸鸡柳 用料 鸡蛋 一只 鸡胸肉 一块 面包糠 一袋 盐 少许 料酒 少许 炸鸡柳的做法 鸡胸肉洗净，切小手指粗细，放盐、味精、料酒、酱油、葱姜丝。
淹2分钟入味 放淀粉少许拌匀，再放一枚蛋清，拌匀 然后开始翻滚你的鸡柳吧 滚成这个样子 小窍门：锅热放油，油开后关火晾2分钟，就不会炸糊，也不会有生油味 变色后就可以捞出来啦，出锅后我撒了一些烧烤料，因为我们家都喜欢吃烧烤味的，也可以放番茄酱 小贴士1.我用的面包糠是黄色的，炸熟后看起来会非常有食欲
2.鸡肉如果没时间淹的话，盐就要多放一些。
3.不要炸的太久，要不然会特别干硬
