炸鸡柳 用料 鸡蛋 一只 鸡胸肉 一块 面包糠 一袋 盐 少许 料酒 少许 炸鸡柳的做法 鸡胸肉洗净,切小手指粗细,放盐、味精、料酒、酱油、葱姜丝。
淹2分钟入味 放淀粉少许拌匀,再放一枚蛋清,拌匀 然后开始翻滚你的鸡柳吧 滚成这个样子 小窍门:锅热放油,油开后关火晾2分钟,就不会炸糊,也不会有生油味 变色后就可以捞出来啦,出锅后我撒了一些烧烤料,因为我们家都喜欢吃烧烤味的,也可以放番茄酱 小贴士1.我用的面包糠是黄色的,炸熟后看起来会非常有食欲
2.鸡肉如果没时间淹的话,盐就要多放一些。
3.不要炸的太久,要不然会特别干硬