婚宴的菜品数量根据不同的地区和文化背景有不同的习俗。一般来说，菜品的数量应该是双数，寓意着好事成双，而且每个菜品的名称也应该有吉祥的寓意。在选择菜品数量时，也要考虑到预算和宾客的口味。根据常见的习俗，婚宴一般会有八个或者十个菜品，也可以根据实际情况选择更多的菜品。无论选择多少个菜品，重要的是要保证菜品的品质和口感，让宾客享受到美味的佳肴。同时，也要注意菜品的搭配和色彩搭配，让整个婚宴看起来更加丰盛和美观。
十人桌一般16个菜比较合适：8热菜+8冷菜居多，也有10热菜+6冷菜。人数每增加1人，则主菜+1，同时为符合中国人对双数的热爱，可适当凉菜的数量。
