素炒茼蒿家常做法（炒茼蒿的做法大全家常）

家常做法就是把茼蒿清洗干净控干，葱姜蒜切碎备用，然后锅中放少许油加热，放上葱姜蒜炒出味，在把苘蒿放入锅内翻炒，加盐和酱油，炒熟装盘即可。

材料

芹菜、竹笋、丝瓜各50克，姜片、葱段、蒜片、干红辣椒、花椒粒、泡椒、豆瓣酱、豆鼓、酱油、盐、白砂糖、味精、高汤、植物油、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉各适量

做法

1.锅放油烧热，放姜、蒜、豆瓣酱、泡椒、豆鼓、；辣椒、花椒粒炒香，加高汤烧沸，放酱油、盐、白砂糖、味精、竹笋、芹菜、丝瓜略煮。