1/3把猪肝洗干净,切片。放料酒,淀粉,鸡精。腌一下。
2/3枸杞叶泡10分钟。
3/3锅里面放水烧开,然后放入姜丝,枸杞子。先放枸杞叶煮两分钟,再放猪肝,猪肝不用煮太久,两三分钟就可以了,最后放盐,油。就可以了。