需要:模具一套刀一把,勺子一个,碗一套,奶锅一个。
食材:芒果,牛奶250毫升,白凉奶20克,白糖20克
做法:1、芒果一个,从中间核的部分切开,用刀把肉划成小块,再用勺子挖出来,装在碗里待用
2、250毫升纯牛奶倒入小奶锅里,加入20克白凉粉,20克白糖,开中小火,不断的搅拌,煮至牛奶冒密集的泡泡就关火。
3、把切好的的芒果倒入锅中,用硅胶铲搅拌均匀即可。
4、把雪糕模具提前用开水高温消毒,晾干水分。把牛奶芒果倒入模具中。冷却之后,放入冰箱冷藏4个小时左右就可以了。夏天想吃雪糕和奶冻的话还是自己在家做比较好,0添加,孩子吃得也放心。我的雪糕模具是食品级硅胶,拉扯不变形,柔软易脱膜,没有异味,给孩子吃,安全又放心。
5、4小时后,把牛奶芒果冻脱模就可以享受美味啦,一次可以多做一些, 夏天吃着既解暑又解馋。和雪糕一样美味,自己做的,多吃几块也不用担心。做法比雪糕简单还美味。减肥也能放心吃。