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糯米团子的做法(糯米最简单的十种吃法)

糯米团子的做法(糯米最简单的十种吃法)

更新时间:2024-04-12 06:15:17

糯米团子的做法

用料:紫糯米一份,圆糯米一份,大米一份,

做法

1/10 备好米

2/10 淘洗干净,浸泡半小时

3/10 同时烧壶开水

4/10 浸米水倒掉换上适量开水

5/10 盖锅煮饭

6/10 跳到保温状态5分钟就好了

7/10 熟了

8/10 冷却到手没抓适量压扁

9/10 包入自制肉松收口

10/10 摆盘

材料主料:糯米粉200g;辅料:豆沙适量、椰蓉适量豆沙糯米团子1糯米加适量水和成面团。

2锅里烧开水。

3放入两三个糯米球煮熟捞出。

4放进原来的面团里揉匀。

5揉至光滑有弹性,醒20分钟。

6分成小份,包入豆沙。

7慢慢捏紧收口。

8放在手心搓圆。

9蒸锅抹油,放上团子,大火蒸8分钟。

10放在椰蓉里滚一下。

11装盘食用。

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