太多青枣吃不完要怎么腌制（怎样腌青枣好吃又能存放时间长）

青枣（250g）白糖（100g）红糖（适量）

清洗后，用牙签或叉子刮纹路、用吸管取出核，锅里放水，倒入青枣，水烧开后煮到10分钟，捞出用冷水清洗下。加入白糖红糖腌制半个小时

锅里倒水，放入白糖和红糖，搅拌融化再放入青枣。

水沸腾后，再煮至40分钟，糖液会变黏稠，与青枣粘在一起。

再熬10-20后，用筷子夹放到烤架上，太阳下晒5-6个小时，这样就可以吃啦。