第1步、糯米提前浸泡3个钟，瘦肉切丁，豆角切碎。
第2步、瘦肉香菇虾仁放入炒香，再放入豆角炒熟
第3步、加入胡萝卜蒜蓉葱白翻炒加适量盐
第4步、料乘出备用。
第5步、锅里放油，糯米翻炒
第6步、加水，不用太多，刚好齐平即可
第7步、水干翻面转小火焖
第8步、加入料，葱花
第9步、加点盐或酱油，搅拌匀，完成。
做法步骤
步骤 1
菜果切粒，香菇泡软后切粒，虾米瑶柱浸泡，腊肠切小圆片
步骤 2
先电饭煲煮饭，然后开始把麦豆焯水
步骤 3
另外一个锅爆香五花肉
步骤 4
爆香虾米瑶柱腊肠，闻到香味后，加入姜，葱头翻炒
步骤 5
然后把菜果粒，麦豆倒入翻炒，加入蠔油，生抽，盐，鸡精调味，炒至麦豆变软……
步骤 6
电饭煲的饭起饭眼的时候，就可以把材料铺在饭面。盖好，等待饭熟。
步骤 7
加上葱，有条件的可以加入元茜，饭更香
