木瓜果干的家常做法（怎么做木瓜干好吃又简单）

前言

这段时间上市的当地水果是野生酸木瓜，在当地酸木瓜不仅可以切片放入白糖、辣椒面等腌制后成为小吃，还可以和肉一起炒，或是和排骨、猪脚、鸡肉一起煮汤。家里有小孩的人家还会用酸木瓜做一些果脯给小孩子做零嘴，我家也不例外明年也会做一些果脯给儿子备着做零食，让他随时想吃都能吃到。木瓜果脯的做法很简单，把木瓜去皮后切成薄片，放入沸水里快速焯烫一下杀杀菌，然后控干水份用适量白糖拌匀后腌制一天，用糖腌制好的木瓜片控干糖水后放在太阳下晒干水分即可。