闷面要怎么做才好吃呢（焖面怎么做才能又白又好吃）

食材

主料

五花肉

细面条

无丝豆

辅料

葱、姜、蒜、干辣椒

酱油

步骤

1.五花肉切片放入少许酱油，盐，十三香，腌一下，，面条蒸熟，无丝豆切段

2.放适量的植物油，锅八成热放五花肉炒至变色，放葱姜辣椒放入无丝豆加盐，十三香，加适量水，烧至锅滚，将汤撇出，在汤里加少许酱油调味增色，加少许油

3.将蒸熟的面条放入汤里面津一下马上拿去来铺在菜上，将锅盖上，小火闷一下，撒上蒜碎就可以出锅了