把牛奶、淡奶油、砂糖混合后在锅里用中小火加热，砂糖煮至融化，不用煮至沸腾。 ...
冷却后倒进蛋黄混合好
倒进吉士粉混合好，这个步骤容易形成粉球，可以混合好后过筛解决。
葡挞皮从冰箱拿出来解冻最少30分钟，然后葡挞水倒进葡挞皮，倒至8-9分满。
用料
鸡蛋 1个
全脂牛奶 80克
淡奶油 40克
炼奶 1勺
白糖 10克
大号蛋挞皮 8个
步骤 1
把牛奶+淡奶油+炼奶+鸡蛋+白糖全部放在一起搅拌均匀
步骤 2
把搅拌好的蛋液倒入蛋挞皮内，约8~9分满。 烤箱200度预热5分钟，放入蛋挞，在中层烤20分钟，紧接着用220度烤5分钟上色。
步骤 3
叮！松软喷香的葡挞出炉啦✌
