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义井沾串串酸甜辣蘸料怎么做(义井沾串串糖醋酱料配方)

义井沾串串酸甜辣蘸料怎么做(义井沾串串糖醋酱料配方)

更新时间:2024-04-13 07:40:06

义井沾串串酸甜辣蘸料怎么做

第一式,把辣椒洗干净,西红柿热水去皮,柠檬用盐搓洗去蜡。

第二式, 辣椒和几颗大蒜丢进锅里,待水煮开,换小火再煮十分钟。

第三式,西红柿加入捞出煮过的辣椒和大蒜用打碎。

4第四式,打碎的材料放入锅里,挤入柠檬汁,加糖,开火熬煮,起泡后加入凉开水调稀的水淀粉,增稠。第五式, 加盐,边加边调味。关火。打完收工!

步骤 1

将生抽、蚝油、醋混合均匀,加适量糖和水待用。

步骤 2

生姜切末,蒜捣成末待用。

步骤 3

炒锅放油适量,加热后加入花椒煸炒出香味后捞出花椒,留油在锅。

步骤 4

在油中加入蒜末和姜末煸炒成金色。

步骤 5

加入之前调好的料汁,烧开即可。

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