1：如果时间足够充裕，可以考虑只用盐水静养，大约需要4小时左右。
2：将需要吐沙的花甲，装入盆子中，加入少许的清水，在扣上一个盆子，来回摇晃1分钟，用清水洗一遍，这样反复3-5次，就能吐出泥沙。
3：将花甲放入盆中，倒入40度左右的温水，浸泡几分钟，花甲就会吐沙。（40度水温：手指试一下不烫手就可以）。
4：花甲放入盆中，加入少许的清水，不断用手搓洗几遍，再用清水洗净，然后加入刚刚没过花甲的水，加点香油，不一会花甲就会吐沙。
5：加入这3样，香油，醋，辣椒，放入盆中搅匀，等一会花甲就会疯狂吐沙，拦都拦不住。
1.将买来的花甲放在盆子里，倒入清水，撒上一些盐，不用过多，再滴上几滴食用油，过差不多30分钟搅拌一下，盐和食用油会促使花甲吐沙，过会等啥子全吐出来，再用清水洗一遍即可
2.想要把沙子彻底清洗干净，还要炒花甲前先焯一遍水，这样可以让花甲张开嘴，将剩下的沙粒群吐出来
3.焯水后，花甲就可以正式的开始翻炒啦
